又来到榴莲大季节，一次6月到8月，另一次是12月到1月

今年的榴莲季节再次遇上行动管制令，榴莲业者累计了去年网卖榴莲的经验，毫无悬念，今年的网卖榴莲一定是王道

现在在马来西亚的一些电商（Shopee,Lazada,FB)已经出现很多商家销售榴莲

猫山王由来

马来西亚的猫山王榴莲（Musang King）为什么那么贵？

猫山王号称“榴莲中的劳斯莱斯”，售价高昂，在中国正宗猫山王的价格一般是是金枕的五倍，甚至上十倍以上。高昂的价格，让不少榴莲控望之却步。其实不仅在中国，甚至在马来西亚、新加坡一带，由于近几年猫山王的需求暴涨，价格一路走高，连当地人都有些吃不消。那么，猫山王到底贵在哪里？

以稀为贵：正宗猫山王榴莲仅产于马来西亚，对气候的要求极为苛刻。以质为贵：为保证质量，猫山王的选果标准极为苛刻。以香为贵：果未开，香扑鼻。猫山王榴莲香味醇厚、浓烈猫山王榴莲的真假鉴别

小心地拿起果肉，形如凝脂，滑如绸缎，真正懂得享受的榴莲控都知道，对猫山王，需细细品尝，抿上一小口，奶油芝士般的口感，香甜回甘的味蕾体验，真是让人一口就着迷。 相对其他榴莲品种，猫山王独特的苦后回甘、更加醇厚的榴莲香气，对于资深榴莲控来说，绝对是一种至尊享受。

真品“猫山王”果肉的口感特征：

1. 入口时，应是先有浓重的榴莲奶香。对于品质高的“猫山王”，随后舌面还有些许回苦感，最后隐约的才是甜度感。超A级的“猫山王”榴莲通常甜度感适中，太甜的果肉通常是人工加糖的结果。

2. 在糯度方面，大约5克左右的少量“猫山王”纯肉入口，即可感觉到齿、舌、唾液间同时存在的厚浆糊般的糯感。

3. 在下咽时，因“猫山王”糯度大，所以咽部有粘结感。

4. 口腔中的回香味，持久力较强，有时可持续1-2小时。

5. 最关键的一点，真品“猫山王”在滑过舌面后，舌面不存在明显的涩感，更没有任何特别的润滑感。